第六章 科技知识·第二节 化学知识

事业单位相关推荐

第二节化学知识

一、单项选择题

1.C[解析]“日照香炉生紫烟”中的“紫烟”其实是水雾而不是真正的烟。瀑布飞泻,丽日照耀使水蒸发,水蒸气上升又变为细小的水珠,所以才形成水雾,这是先汽化再液化的物态变化过程,其成分都是水分子,没有体现化学变化。因此,选择C选项。

[拓展]A项:“蜡炬成灰泪始干”中的蜡烛在燃烧时会释放二氧化碳和水,蜡烛的主要原料是石蜡,是由几种高级烷烃的混合物制成,蜡烛燃烧属于烃类的不完全燃烧,有新物质生成。A项正确,但不符合题意。B项:“爆竹声中一岁除”中的爆竹主要成分为硫磺,硫磺具有着火温度低、燃速快等性质,硫燃烧产生二氧化硫。B正确,但不符合题意。D项:“洪炉照破夜沉沉”,作者以煤炭自喻,托物明志,煤炭燃烧产生二氧化碳。D正确,但不符合题意。

2.C[解析]陶瓷的花面都含有铅、镉等。花面越艳丽,它所含的铅、镉也就越重,所以颜色艳丽的陶瓷餐具遇热或在酸、碱中浸泡时容易使铅、镉等有害物质溶出,进而对食物造成污染,对人体健康产生潜在风险。因此,选择C选项。

3.A[解析]空气质量主要依据空气中污染物浓度的高低来判断的,影响空气质量的因素包括:烟尘、可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳、臭氧、挥发性有机化合物等。臭氧的含量会影响空气质量指数。因此,选择A选项。

4.B[解析]金刚石是一种由碳元素组成的矿物,是自然界中天然存在的最坚硬的物质。石墨是金刚石的一种同素异形体,为灰黑色,不透明固体。故金刚石和石墨的化学成分一样,都是碳。因此,选择B选项。

[拓展]A项:铅是一种金属化学元素,是原子量最大的非放射性元素。金属铅为面心立方晶体,金属铅是一种耐蚀的重有色金属材料。A项排除。C项:玻璃的主要成分为二氧化硅和其他氧化物。C项排除。D项:琥珀的主要成分是碳、氢、氧以及少量的硫。D项排除。

5.A[解析]甲烷是最简单的有机物,也是含碳量最小(含氢量最大)的烃。甲烷在自然界的分布很广,是天然气、沼气等的主要成分,俗称瓦斯。A项正确。因此,选择A选项。

[拓展]B项:乙烷,是烷烃系列中第二个成员,为最简单的含碳—碳单键的烃。结构式为 CH3CH3。乙烷在某些天然气中的含量为5%~10%,仅次于甲烷;并以溶解状态存在于石油中。B项与题意不符,不当选。C项:丙烷,是一种有机化合物,化学式为 CH3CH2CH3,为无色无味气体,微溶于水,溶于乙醇、乙醚,化学性质稳定,不易发生化学反应,常用作冷冻剂、内燃机燃料或有机合成原料。C项与题意不符,不当选。D项:正丁烷,是一种有机化合物,化学式是 C4H10,是一种常见的烷烃,常温常压下是一种无色、易液化的气体。D项与题意不符,不当选。

6.D[解析]聚氯乙烯有毒不能用来制作不粘锅的耐热涂层。D选项错误。本题选择错误选项。因此,选择D选项。

[拓展]A项:所有的蛋白质纤维在酸性或碱性条件下水解生成氨基酸,则大豆蛋白纤维可制成可降解材料。A选项正确。B项:芦苇可用于制造黏胶纤维,其主要成分为纤维素。B选项正确。C项:天然橡胶是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质。C选项正确。

7.C[解析]生活中常见的干燥剂一般有三种:(1)生石灰干燥剂,生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。(2)硅胶干燥剂,主要原料是含水二氧化硅,广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮、霉变和锈蚀。(3)蒙脱石干燥剂,此干燥剂采用纯天然原料膨润土。适用范围:广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如:光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。因此,选择C选项。

[拓展]A项:活性炭,主要作为固体吸附剂,应用在化工、医药、环境等方面,用于吸附沸点及临界温度较高的物质及分子量较大的有机物。在空气净化、水处理等领域应用也呈现出应用量增长的趋势,故A选项不选。B项:氧化钠,主要用于制备钠化合物,也可用作漂白剂、消毒剂、脱氢剂,还可用作化学反应的聚合或缩合剂,故B选项不选。D项:小苏打是碳酸氢钠的别名,碳酸氢钠广泛应用于化工、医药、食品、轻工、纺织等工业领域以及人们的日常生活,在食品加工中,碳酸氢钠是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,故D选项不选。

8.C[解析]酸雨是指pH小于5.6的雨雪或其他形式的降水,主要是人为地向大气中排放大量酸性物质所造成的。酸雨为酸性沉降中的湿沉降,酸性沉降可分为“湿沉降”与“干沉降”两大类,前者指的是所有气状污染物或粒状污染物,随着雨、雪、雾或雹等降水形态而落到地面者,后者则是指在不下雨的日子,从空中降下来的落尘所带的酸性物质而言。酸雨又分硝酸型酸雨和硫酸型酸雨。因此,选择C选项。

9.B[解析]一氧化碳,一种碳氧化合物,化学式为CO,通常状况下为无色、无臭、无味的气体。(1)物理性质上,一氧化碳的熔点为-205℃,沸点为-191.5℃ ,难溶于水,不易液化和固化。(2)化学性质上,一氧化碳既有还原性,又有氧化性,能发生氧化反应(燃烧反应)、歧化反应等;同时具有毒性,较高浓度时能使人出现不同程度中毒症状,危害人体的脑、心、肝、肾、肺及其他组织,甚至电击样死亡,人吸入最低致死浓度为5000ppm(5分钟)。因此,选择B选项。

[拓展]A项:二氧化碳,一种碳氧化合物,化学式为CO2,常温常压下是一种无色无味或无色无臭而其水溶液略有酸味的气体,属于酸性氧化物,也是一种常见的温室气体,还是空气的组分之一。A项排除。C项:甲烷是具有正四面体结构的非极性分子,是最简单的有机物。别名:天然气、沼气、可燃冰。也是含碳量最小(含氢量最大)的有机物。C项排除。D项:氧气是无色无味气体,是氧元素最常见的单质形态。熔点-218.4℃,沸点-183℃。不易溶于水,1L水中溶解约30mL氧气。在空气中氧气约占21%。液氧为天蓝色。固氧为蓝色晶体。D项排除。

10.A[解析]草木灰本身就是化肥。草木灰的作用:促进植物生根发芽、防治蚜虫、防治韭菜、大蒜根蛆、防治果树病虫害、防治潜叶蛾、防治幼苗白叶病、避免枯叶。众所周知农作物生长发育离不开各种各样化肥,尤其是土地资源连耕连种,更应该附加填补微量元素。针对植物来讲,最需要营养物质主要是硝氮钾肥料,而草木灰便是极为重要的钾肥。因此,选择A选项。

11.B[解析]二氧化碳是碳氧化合物之一,是一种无机物,不可燃,通常也不支持燃烧,低浓度时无毒性。二氧化碳凝华是指气态的二氧化碳直接变成固态的二氧化碳干冰的过程,此过程是放热,而非吸热。B项错误。因此,选择B选项。

12.D[解析]石灰石的主要成分就是碳酸钙,在高温的情况下,分解成氧化钙和二氧化碳,属于分解反应。D项错误。因此,选择D选项。

[拓展]复分解反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,其实质是发生复分解反应的两种化合物在水溶液中交换离子,结合成难电离的沉淀、气体或弱电解质(最常见的为水),使溶液中离子浓度降低,化学反应向着离子浓度降低的方向进行的反应。

13.B[解析]泡菜在发酵过程中存在着一些食用安全问题,其中最值得关注的就是亚硝酸盐。亚硝酸盐中毒通常表现为3种类型:亚硝酸盐进入人体后,将人体血液中正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液的载氧能力降低,从而导致高铁血红蛋白症;亚硝酸盐在体内的代谢产物亚硝酸会与一些胺类物质结合生成亚硝胺而诱发癌症;导致肾小腺、肾小球肥大。但亚硝酸盐控制在安全范围内不会对人体造成危害。因此,选择B选项。

14.C[解析]鸡蛋久置后会变质产生硫化氢(H2S)气体。硫化氢是无色、剧毒、酸性气体,能溶于水,溶于水后呈酸性,有一种特殊的臭鸡蛋味。因此,选择C选项。

15.A[解析]物理净化是污染物经稀释、扩散、淋洗、挥发、沉降等物理作用使其浓度和毒性降低或消除的过程。因此,选择A选项。

16.A[解析]雷雨之后,空气中的一些氧气在雷电的作用下会发生化学变化,使氧气变成臭氧。一个臭氧分子中有三个氧原子,极不稳定,极易释放出活性氧。活性氧具有极强的氧化性,能迅速地和空气中的有害气体发生化学反应,从而达到净化空气的作用。故雷雨后人们感到空气特别清新是因为臭氧分子增多。因此,选择A选项。

17.A[解析]康宁玻璃,又称“大猩猩”玻璃,是一种铝硅酸盐玻璃,它是由美国康宁公司设计的一款玻璃,其主要成分是二氧化硅。因此,选择A选项。

18.D[解析]硫酸钠溶液与氯化钡溶液反应生成氯化钠和硫酸钡沉淀,属于复分解反应,其中硫酸钡是医学上钡餐的成分。复分解反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,生成物中有沉淀、气体或水。因此,选择D选项。

[拓展]A项:置换反应是单质与化合物反应生成另外的单质和化合物的化学反应。B项:物质与氧发生的反应属于氧化反应,此定义中“氧”是指氧化剂。C项:在反应中,若氧化作用和还原作用发生在同一分子内部处于同一氧化态的元素上,使该元素的原子(或离子)一部分被氧化,另一部分被还原,则这种自身的氧化还原反应被称为歧化反应。

19.B[解析]B项:从省区来看,保有银储量最多的是江西,其次是云南、广东、内蒙古、广西、湖北、甘肃等。B项错误。因此,选择B选项。

20.C[解析]84消毒液的主要成分是次氯酸钠,洁厕灵的主要成分是盐酸,这两种物质混合在一起,会迅速产生氯气。氯气是一种有毒气体,它主要是通过呼吸道吸入。过量吸入体内会导致伤亡,因此,选择C选项。

21.D[解析]氢气具有燃烧性能好、热值高、来源广等特点,而且氢气燃烧只生成水,故不会造成环境污染,是一种清洁能源。因此,选择D选项。

22.B[解析]A项:原油泄漏导致石油中所含苯和甲苯等有毒化合物泄漏入海洋,这些有毒化合物也迅速进入了食物链,从低等的藻类到高等哺乳动物,无一能幸免。A项正确。B项:苯和甲苯是有机物质。B项错误。C项:海鸟的羽毛一旦沾上油污,就因无法飞翔离开大海,而沉入海底溺毙,或者因中毒而死亡。C项正确。D项:存活下来的生物在受到冲击后的数年中,受毒物的影响也将遗传至数种生物的后代。D项正确。因此,选择B选项。

23.C[解析]A项:雷克兰士发明了碳锌电池,第一个电池是意大利物理学家伏特于1799年发明的。A项错误。B项:燃料电池的反应物不存储于电池内部,只有反应时才灌入电池内。B项错误。D项:核电池是通过放射性同位素衰变时产生的能量来产生电力的,而非核裂变。D项错误。因此,选择C选项。

24.D[解析]花岗岩是天然的无机材料,合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶、黏合剂、涂料等。A、B、C三项为合成材料。因此,选择D选项。

25.D[解析]在化学里面,热的饱和溶液冷却后,溶质以晶体的形式析出,这一过程叫作结晶。A项:粗盐加入水中搅拌后水变浑浊,是因为粗盐中含有泥沙等杂质,不涉及结晶原理。A项错误。B项:粗盐水静置后变得干净透明,是因为泥沙等杂质沉淀的结果,不涉及结晶原理。B项错误。C项:该项操作属于过滤,不涉及结晶原理。C项错误。D项:盐水在太阳光下蒸发完水分后,会析出氯化钠晶体,涉及结晶原理。D项正确。因此,选择D选项。

26.B[解析]石油、烃类天然气是贮存于地下、可流动的、可燃的、不可再生的矿产资源,是自然界化石燃料的重要类别。石油、烃类天然气是由各种碳氢化合物组成的。因此,选择B选项。

27.C[解析]A项:雾霾是灰尘和水凝结而成,不是化学反应,A项错误。BD项:只是物质形态的变化,成分并没有变化,不涉及化学变化,B、D项错误。C项:酸雨形成的原因主要是人为地向大气排放酸性物质,这些酸性物质在大气中进行一系列化学反应,其中二氧化硫形成硫酸,涉及化学变化,C项正确。因此,选择C选项。

28.C[解析]A项:二氧化氮是一种棕红色气体。A项错误。B项:一氧化碳不具有强氧化性。B项错误。C项:臭氧有毒且具有强氧化性且是无色气体,是一种蓝色气体。C项正确。D项:氢气没有毒。D项错误。因此,选择C选项。

29.B[解析]有色金属又称非铁金属,是铁、锰、铬以外的所有金属的统称。广义的有色金属还包括有色合金。因此,选择B选项。

30.B[解析]微晶玻璃,又称微晶玉石或陶瓷玻璃,是综合玻璃,是一种新型的建筑材料,它的学名叫作玻璃水晶。它具有玻璃和陶瓷的双重特性,微晶玻璃像陶瓷一样,由晶体组成。微晶玻璃比陶瓷的亮度高,比玻璃韧性强。因此,选择B选项。

31.A[解析]19世纪,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律,并就此发表了世界上第一份元素周期表。因此,选择A选项。

32.A[解析]1840年,俄国化学家盖斯在总结大量实验事实(热化学实验数据)的基础上提出,在定压或定容条件下的任意化学反应,在不做其他功时,不论是一步完成的还是几步完成的,其热效应总是相同的(反应热的总值相等),这叫作盖斯定律。因此,选择A选项。

33.B[解析]活性炭的作用是物理吸附色素和异味,水的软化方法有化学沉淀或离子交换。B项说法错误。ACD项正确。因此,选择B选项。

34.D[解析]在原始的绿色植物出现以前,原始大气是以一氧化碳、二氧化碳、甲烷和氨为主的。在绿色植物出现以后,植物在光合作用中放出的游离氧,使原始大气里的一氧化碳氧化成为二氧化碳,甲烷氧化成为水蒸气和二氧化碳,氨氧化成为水蒸气和氮气。以后,由于植物的光合作用持续地进行,空气里的二氧化碳在植物发生光合作用的过程中被吸收了大部分,并使空气里的氧气越来越多,形成了以氮气和氧气为主的现代空气。故原始大气中没有氧气和臭氧层。因此,选择D选项。

35.D[解析]A项:酸雨主要成分是二氧化硫和二氧化氮,并非二氧化碳。A项错误。B项:铁丝外面的“防腐”金属是锌,锌比铁活泼,更易被氧化,不是铜。B项错误。C项:“钡餐”的主要物质是硫酸钡,由于钡离子有剧毒,氯化钡溶于水会被吸收导致人体中毒,硫酸钡是不溶于水、不溶于稀盐酸(胃酸的主要成分)的物质,不会被身体吸收。C项错误。D项正确。因此,选择D选项。

36.B[解析]海水中氧气和阳光充足,加之江河带入大量的营养物和有机质,为生物的生长、繁殖提供了丰富的“食粮”,这些生物的遗体可以产生有机碳。这些有机碳是生成海底石油和天然气的“原料”,而仅有这些生物遗体还不能形成石油和天然气,还需要一定的条件和过程。经过漫长的地质时期,这些生物遗体就逐渐变成了分散的石油和天然气。因此,选择B选项。

37.A[解析]A项:氢气和氧气发生反应,生成水并放出热量,那么当电解水生成氢气和氧气时,必然是一个吸热过程。A项正确。B项:人工降雨的催化剂主要是碘化银,与氢气无关。B项错误。C项:氢气在氧气中燃烧发出的是淡蓝色的火焰。C项错误。D项:大气中的稀有气体指的是惰性气体,即氦、氖、氩、氪、氙和具有放射性的氡。D项错误。因此,选择A选项。

38.B[解析]地壳中含量最多的三种元素为氧、硅、铝,人体内含量最多的三种元素为氧、碳、氢,所以阴影部分的元素为氧。氧气是氧元素最常见的单质形态,是大气中的重要元素,在冶金工业中有广泛用途,是碱类物质必不可少的元素。氧气可支持燃烧,但其本身不能燃烧。B项说法错误。因此,选择B选项。

39.A[解析]可燃气体是指能够引燃且在常温常压下呈气体状态的物质。例如氢气、乙炔、乙烯、氨、硫化氢等。汽油是从石油里分馏或裂化、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体,可用作燃料,不是可燃气体。因此,选择A选项。

[拓展]可燃气体具有气体的一般特性。一种组分的可燃气体称单一可燃气体;两种或两种以上可燃气体的混合物称混合可燃气体。液化石油气是从石油加工或石油、天然气开采过程中得来的,其主要成分是丙烷、丙烯、丁烷和丁烯。气态液化石油气比空气重,其比重为空气的1.5—2倍。液化石油气与空气混合后易燃、易爆,在空气中的液化石油气浓度达到1.5%—9.5%时,遇到火种就会爆炸,因而一定要防止泄漏。

40.D[解析]“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”的“碱”指碳酸钾。碳酸钾水解溶液显碱性,可洗衣服,使衣服中的油脂水解。因此,选择D选项。

二、多项选择题

1.AB[解析]A项:胶体又称胶状分散体,是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。A项正确。B项:钢铁一般指铁碳合金,是含铁与碳的合金,合金是混合物,所以钢铁属于混合物。B项正确。因此,选择AB选项。

[拓展]C项:氮气,是氮元素形成的一种单质。常温常压下是一种无色无味的气体,只有在高温高压及催化剂条件下才能和氢气反应生成氨气,在放电的情况下能和氧气化合生成一氧化氮;即使Ca、Mg、Sr和Ba等活泼金属也只有在加热的情形下才能与其反应。氮气由一种物质组成,属于纯净物。C项错误。D项:氧气是氧元素形成的一种单质,其化学性质比较活泼,大部分的元素都能与氧气反应。常温下不是很活泼,与许多物质都不易作用。但在高温下很活泼,能与多种元素直接化合,这与氧原子的电负性仅次于氟有关。氧气也是由一种物质组成的纯净物。D项错误。

2.AB[解析]复合材料的基体材料分为金属和非金属两大类。金属基体常用的有铝、镁、铜、钛及其合金。非金属基体主要有合成树脂、橡胶、陶瓷、石墨、碳等。增强材料主要有玻璃纤维、碳纤维、硼纤维、芳纶纤维、碳化硅纤维、石棉纤维、晶须、金属。因此,选择AB选项。

3.ABD[解析]森林中的地面植被和林下可燃物,长期堆积后发生腐烂,会产生大量气体,也就是沼气。沼气由50%—80%甲烷、20%—40%二氧化碳、0%—5%氮气、小于1%的氢气、小于0.4%的氧气与0.1%—3%硫化氢等气体组成,其特性与天然气相似。空气中如果含有8.6%—20.8%(按体积计)的沼气时,就会形成爆炸性的混合气体。因此,选择ABD选项。

4.AD[解析]化学变化,是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新键的生成。A项:爆竹的爆炸,是火药剧烈氧化发光发热的化学反应,产生了新的物质,属于化学变化。A项正确。D项:天然气爆炸是化学变化。在燃烧充分的情况下,天然气燃烧后会生成二氧化碳和水(以蒸汽形式出现),在燃烧不充分的情况下,则会生成一氧化碳、二氧化碳、水(以蒸汽形式出现)。D项正确。物理变化,指物质的状态虽然发生了变化,但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。B项:车胎爆炸是物理变化。橡胶轮胎爆炸是因为轮胎内压强大于轮胎所能承受的压强。B项错误。C项:气球中的气体过多,压强增大,超出了气球的承载力,而导致了爆炸,在此过程中,没有新物质生成,属于物理变化。C项错误。因此,选择AD选项。

5.ACD[解析]氢燃料电池车以氢气为燃料与空气的氧气反应,以其产生的电力推动马达而得以行驶,氢燃料电池可以把化学能直接转化为电能,故它没有过多的能量形态变化环节,可以避免中间转换的损失,从而达到很高的发电效率。它的最终产物是水和电能,因而氢燃料电池车被称为绿色新型环保汽车。因此,选择ACD选项。

6.BD[解析]A项:铀的化学性质活泼,几乎能和所有的非金属作用。A项错误。B项:铀是致密且有延展性的银白色放射性金属,原子序数为92,其元素符号是U。B项正确。C项:天然铀含234U、235U和238U三种同位素,其中238U叫贫铀,地球上存量最多的是铀-238,约占99.275%,而铀-235是制造核武器的主要材料之一。C项错误。D项:铀的化学性质非常活泼,在自然界它总是以化合状态存在,不存在游离的金属铀。D项正确。因此,选择BD选项。

7.CD[解析]A项:加热固体物质用排水法收集气体时,实验完毕后,应该先把导管从水中取出,后移酒精灯,防止水倒流,导致试管炸裂。A项错误。B项:实验时,试管夹应该夹在离管口13的位置而非12的位置。B项错误。C、D项均正确。因此,选择CD选项。

8.ACD[解析]B项:天然存在的惰性气体有六种,即氦(He)、氖(Ne)、氩(Ar)、氪(Kr)、氙(Xe)和具有放射性的氡(Rn)。B项错误。A、C、D项均正确。因此,选择ACD选项。

9.BD[解析]B项:一氧化碳是一种碳氧化合物,化学式为CO,通常状况下为无色、无臭、无味的气体。B项正确。D项:一氧化碳极易与人体血液中的血红蛋白结合,从而使血红蛋白不能很好地与氧气结合,失去了携氧能力,造成生物体内缺氧,而发生中毒现象,造成窒息。D项正确。因此,选择BD选项。

[拓展]A项:一氧化碳不与石灰水反应,不能直接用澄清石灰水检验。二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,通常使用澄清的石灰水来检验二氧化碳气体。A项错误,排除。C项:物理性质上,一氧化碳的熔点为-205℃,沸点为-191.5℃,难溶于水(20℃时在水中的溶解度为0.002838g),不易液化和固化。C项错误,排除。

10.AC[解析]A项:在酸性介质中是一种强氧化剂。自身不燃烧,但助燃,不要和易燃物放置一起。A项正确。C项:氧气具有助燃性、氧化性。C项正确。因此,选择AC选项。

[拓展]B项:氧化镁的主要用途之一是作为阻燃剂使用,是传统阻燃材料。B项错误。D项:一氧化碳是可燃物,不是助燃物。D项错误。

三、判断题

1.× [解析]核聚变,又称核融合、融合反应、聚变反应或热核反应,是轻原子核(例如氘和氚)结合成较重原子核(例如氦)时放出巨大能量的一种核反应形式。因此,本题错误。

2.√[解析]铀裂变在核电厂最常见,热中子轰击铀原子发生核裂变反应,放出2到3个中子,中子再去与其他铀原子发生反应,引起新的核裂变,从而形成链式反应。反应时除放出中子还会放出热,如果温度太高,反应炉会熔掉,而演变成反应炉熔毁造成严重灾害,故通常会放控制棒(中子吸收体)去吸收中子以降低反应速度。因此,本题正确。

3.√[解析]因为普通洗涤剂、香皂、肥皂的分子结构中,一部分能溶于水,而不溶于油,叫“亲水基”;另一部分却不溶于水,而溶于油,叫“亲油基”。它们的作用虽然不同,却是相互牵连共同作用的。衣服上的污垢,主要由尘埃、煤烟、矿物油、油脂和汗水等构成。例如,衣服被油迹或污垢弄脏了,把衣服先浸湿,擦上肥皂,肥皂分子中的亲油部分,就纷纷跑向油迹和污垢,与它们互溶;而亲水的部分与水相溶。这样,油污就在肥皂分子与水分子相互作用的团团包围之中渐渐溶解,最后被水清除掉。因此,本题正确。

4.√[解析]朱砂的主要成分是硫化汞,阿姆斯特丹大学化学家凯特利恩·基恩及其同事发现该化合物的结构可以通过一系列的氯离子化学反应被打破,最终产物就是纯汞,不断累积很有可能导致画作由红变黑。因此,本题正确。

5.× [解析]味精又称味素,是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。目前我国味精厂都是以粮食为原料(玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉),通过微生物发酵、提取、精制而得到符合国家标准的谷氨酸钠。因此,本题错误。

6.× [解析]乙醇和白酒中较少成分的乙酸发生化学反应,生成具有果香味的乙酸乙酯,时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,这才是酒越陈越香的原因。因此,本题错误。

7.×[解析]“84”消毒液是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂,主要用于物体表面和环境等的消毒。次氯酸钠具有强氧化性,可水解生成具有强氧化性的次氯酸,能够将具有还原性的物质氧化,使微生物最终丧失机能,无法繁殖或感染。“84”消毒液的主要成分是次氯酸钠并不是氯酸钠。因此,本题错误。

[拓展]氯酸钠与次氯酸钠的化学式不同,前者的化学式为NaClO3,后者为NaClO。此外这两者的水溶液酸碱性也不同,氯酸钠的水溶液呈中性,而次氯酸钠的水溶液呈较强的碱性。

8.√[解析]硬水是含可溶性钙、镁化合物多的水,软水是含钙、镁化合物少的水,用蒸馏或煮沸的方法可以把硬水软化。因此,本题正确。

9.× [解析]碳酸钠,是一种无机化合物,又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或者碱灰。因此,本题错误。

10.√[解析]汞,俗称水银,是常温常压下唯一以液态存在的金属。因此,本题正确。

[拓展]汞是银白色闪亮的重质液体,常温下即可蒸发。金属汞具有还原性,氧化态有+2和+1两种表现形式。汞是一种惰性金属,与氧气化合较慢,但与硫在混合研磨的情况下就会发生反应生成无毒的硫化汞(HgS),该反应可以用于处理洒落的汞。汞不溶于还原性酸也不溶于碱,但可以溶于氧化性酸,比如硝酸和热的浓硫酸。汞是一种有强烈神经毒性的元素,其单质以及多种化合物都有不同程度的毒性,会造成慢性中毒。

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